2002-11-02から1日間の記事一覧
飛騨・高山を旅行した時、たくさんの美味しいものに出会えた。一番気に入ったのは、朴葉みそである。 湿らせた朴葉に、朴葉みそとねぎを刻んだのをのっけて、卓上コンロで暖める。やがてじくじくとみそが煮えてくる。そのあたたまったみそを炊きたてご飯にの…
飛騨・高山を旅行した時、たくさんの美味しいものに出会えた。一番気に入ったのは、朴葉みそである。 湿らせた朴葉に、朴葉みそとねぎを刻んだのをのっけて、卓上コンロで暖める。やがてじくじくとみそが煮えてくる。そのあたたまったみそを炊きたてご飯にの…